லாக்டேஸ்
  • Air Proலாக்டேஸ்
  • Air Proலாக்டேஸ்

லாக்டேஸ்

நிறுவனம் தயாரிக்கும் லாக்டேஸ் அஸ்பெர்கிலஸ் ஆரிஸாவிலிருந்து பெறப்பட்டது மற்றும் இது ஒரு உயிரியல் நொதித்தல் முறையால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவு தர லாக்டேஸ் தயாரிப்பு ஆகும்.

விசாரணையை அனுப்பவும்    PDF DownLoad

தயாரிப்பு விவரம்


லாக்டேஸ்


அறிமுகம்
லாக்டேஸ் (β-Galactosidase, EC 3.2.1.23), also known as β-galactosidase, hydrolyzes lactose to produce glucose and galactose. The lactase produced by the company is derived from Aspergillus oryzae and is a food grade lactase preparation purified by a biological fermentation method.

செயல்படும் கொள்கை
லாக்டோஸை உடலில் உறிஞ்சுவதற்கு லாக்டேஸால் குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் போன்ற இரண்டு வகையான மோனோசாக்கரைடுகளாக சிதைக்க வேண்டும். உடலில் நிரந்தர அல்லது தற்காலிக லாக்டேஸ் குறைபாடு, லாக்டோஸை முழுமையாக சிதைக்க முடியாது என்றால், அது "லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை" கோளாறாக உருவாகும்.

சிறப்பியல்பு பண்புகள்
1. வெப்பநிலை வரம்பு: பயனுள்ள வெப்பநிலை வரம்பு 30 ° C ~ 70 ° C, உகந்த வெப்பநிலை வரம்பு 50 ° C ~ 60 ° C.
2. PH வரம்பு: பயனுள்ள pH வரம்பு 2.5 ~ 6.0, மற்றும் உகந்த pH வரம்பு 3.5 ~ 50 ஆகும்.
3. தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள்
a. திட: 100,000 ALU / g இன் நொதி செயல்பாட்டைக் கொண்ட வெள்ளை தூள்;
b. திரவ: 20,000ALU / mL இன் நொதி செயல்பாட்டுடன் நிறமற்ற முதல் மஞ்சள் நிற வெளிப்படையான திரவம்.

பயன்பாடுகள்
நீண்ட காலமாக, பால் மற்றும் பால் கேரமலின் நீராற்பகுப்புக்கு லாக்டேஸ் உற்பத்தி. தயிர், ஐஸ்கிரீம், இனிப்பு வகைகள், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் போன்ற பிற பால் பொருட்களின் செயலாக்கத்திற்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
லாக்டேஸ் தயாரிப்பில் நாங்கள் நிபுணத்துவம் பெற்றிருக்கிறோம். மேலும், உணவு பதப்படுத்துதலில் தயிர் எஸ்டி தயிர் சேர்க்க இது பொருந்தும்.
நொதியின் பங்கு ஒரு டிரான்ஸ் கிளைகோசைலேஷனைக் கொண்டுள்ளது, இது செயல்பாட்டு கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் உற்பத்திக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு
திட உணவு பேக்கேஜிங் பை, 25 கிலோ / பீப்பாய்.

வறண்ட, குளிர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடங்களில் வெயிலிலிருந்து விலகி, வெப்பம்.


பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்


பொருளின் பெயர் லாக்டேஸ்    
வேறு பெயர் பீட்டா கேலக்டோசிடேஸ் 100,000 தோற்ற நாடு சீனா
மூல அஸ்பெர்கிலஸ் ஆரிசா உற்பத்தி தேதி OCT. 09 2019
தொகுதி எண் LA19092804 காலாவதி தேதி OCT. 08 2021
தொகுப்பு 25 கிலோ / வாளி அளவு 500 கிலோ
புரோட்டோகால் விவரக்குறிப்புகள் முடிவுகள் முறை
உடல் மற்றும் வேதியியல் பகுப்பாய்வு
விளக்கம் இனிய வெள்ளை தூள் இணங்குகிறது காட்சி
துர்நாற்றம் & சுவை சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவை இணங்குகிறது சுவை
ஈரப்பதம் என்எம்டி 7% 4.83% ஈரப்பதம் அனலைசர்
அடையாளம் காணல்
அடையாளம் காணக்கூடிய செயல்பாடு ப்ரோம்லைன் செயல்பாட்டிற்கு நேர்மறை இணங்குகிறது வீட்டிலேயே
நடவடிக்கை
லாக்டேஸ் activity NLT 100,000 ALU / g 103,572 FCC VII
மைக்ரோபியோலோஜிகல்
மொத்த பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கை
கோலிஃபார்ம் பாக்டீரியா (CFU / g)
அச்சுகளும் ஈஸ்டும்
இ - கோலி
சால்மோனெல்லா
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ்
சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா
NMT 1,000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
இல்லாதது
இல்லாதது
இல்லாதது
இல்லாதது
100 சி.எஃப்.யூ / கிராம்
10 CFU / g
10 CFU / g
கண்டுபிடிக்க படவில்லை
கண்டுபிடிக்க படவில்லை
கண்டுபிடிக்க படவில்லை
கண்டுபிடிக்க படவில்லை
FDA BAM ஆன்லைன் Ch.3
FDA BAM ஆன்லைன் Ch.4
எஃப்.டி.ஏ பாம் ஆன்லைன் சி.எச். 2
FDA BAM ஆன்லைன் Ch.4
FDA BAM ஆன்லைன் Ch.5
FDA BAM ஆன்லைன் Ch.12
AOAC
ஹெவி மெட்டல்கள்
வழி நடத்து
புதன்
காட்மியம்
ஆர்சனிக்
என்எம்டி 3 பிபிஎம்
என்எம்டி 0.1 பிபிஎம்
என்எம்டி 1 பிபிஎம்
என்எம்டி 1 பிபிஎம்
0.10 பிபிஎம்
0.1 பிபிஎம்
1 பிபிஎம்
0.15 பிபிஎம்
யுஎஸ்பி <231>
யுஎஸ்பி <231>
யுஎஸ்பி <231>
யுஎஸ்பி <231>
சேமிப்பு: ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், பயன்பாட்டில் இல்லாதபோது டிரம்ஸை நெருக்கமாக வைக்கவும்.
முடிவு: FCC தரநிலைகளுக்கு இணங்குகிறது.
ஷெல்ஃப் லைஃப்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேமிப்பக நிலைமைகள் மற்றும் காற்று-இறுக்கமான பொதிகளின் கீழ் அடுக்கு வாழ்க்கை 2 ஆண்டுகள் இருக்கும்.
தயாரிப்பு மேலே கூறப்பட்ட விவரக்குறிப்புகளுடன் இணங்குகிறது
அங்கீகரிக்கப்பட்ட கையொப்பமிட்டவரால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது


* மேற்கண்ட தகவல்கள் இந்த தயாரிப்பு உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நியூஜென் பயோடெக்கிற்கு வழங்கப்பட்ட தகவல்களின் நேரடி மொழிபெயர்ப்பாகும். இந்த பகுப்பாய்வு சான்றிதழ் தகவல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் இந்த தயாரிப்பு வாங்குபவரின் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு பகுப்பாய்விற்கு மாற்றாக இது கருதப்படவில்லை.


பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு

திட உணவு பேக்கேஜிங் பை, 25 கிலோ / பீப்பாய்.


வறண்ட, குளிர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடங்களில் வெயிலிலிருந்து விலகி, வெப்பம்.

கட்டணம்:டி / டி, பேபால், வெஸ்டர்ன் யூனியன், அலிபாபா டிரேட் அஷ்யூரன்ஸ், விசா, மாஸ்டர்கார்டு, இ-செக்கிங், பின்னர் செலுத்துங்கள், எல்.சி மற்றும் பல.

சூடான குறிச்சொற்கள்: லாக்டேஸ், உற்பத்தியாளர்கள், சப்ளையர்கள், மொத்த விற்பனை, வாங்க, தொழிற்சாலை, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, பங்கு, மொத்த, இலவச மாதிரி, பிராண்டுகள், சீனா, சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்டது, மலிவான, தள்ளுபடி, குறைந்த விலை, தள்ளுபடி வாங்க, விலை, விலை பட்டியல், மேற்கோள், ஜி.எம்.பி., தரம் , சமீபத்திய விற்பனை, இரண்டு வருட அடுக்கு வாழ்க்கை

தொடர்புடைய பகுப்பு

விசாரணையை அனுப்பவும்

கீழே உள்ள படிவத்தில் உங்கள் விசாரணையைத் தரவும். 24 மணிநேரத்தில் நாங்கள் உங்களுக்கு பதில் அளிப்போம்.